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借“產品溯源”之手,摘掉“假古樹茶”的葉子

2019-10-24
來源:新京報
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  拿假冒的“古樹茶”忽悠消費者,違反了貨真價實的商業原則,不僅侵犯了消費者權益,亦破壞了市場公平秩序。
  
  “不喝古樹不甘心,喝著古樹不放心”,古樹茶眼下是普洱茶市場上備受追捧的對象,也價格不菲。可央視探訪被譽為“世界茶葉活化石”的云南古茶樹群落,發現關于“古樹茶”的貓膩一堆。
  
  在云南的老班章,每年寨子里古茶樹大概產50噸左右干毛茶,但外面究竟能賣5000噸還是50000噸,他們沒法控制;很多臺地茶、小樹茶,披上外包裝就秒變古樹茶,許多拼配茶冒充古樹茶,披個“皮”價格能翻五倍,這一切在茶葉批發市場,是公開的秘密;產地茶農嚴防死守,甚至每天24小時密切關注來往車輛,“防止外人把茶葉帶進來造假”……
  
  古樹茶是樹齡百年以上、沒進行過多人工增產干預的茶樹上產出的茶葉,因品質好、產量稀少而受到熱捧。可從媒體報道看,云南古樹茶還是沒逃脫“李鬼冒充李逵大行其道”的困境。
  
  假“古樹茶”泡出的,無疑是利欲熏心的味道。但就眼下看,造假又來得太容易:普洱茶按原材料、發酵類型、制作工藝、山頭、廠家等劃分,品類本就繁多;且普洱茶一般壓制成餅形、磚形銷售,原料形狀特征變得模糊,普通消費者很難知曉其所用原料,這也給商家魚目混珠留下了空間。
  
  既然低價茶換個“皮”就搖身變成高價茶,沒有太多技術含量,卻能增值高達數倍,消費者又辨識不出來,成本低、風險小還暴利,商家自然是趨之若鶩。
  
  可這樣明目張膽造假,視古樹茶為“唐僧肉”的做法,只能欺瞞一時。拿假冒的“古樹茶”忽悠消費者,違反了貨真價實的商業原則,不僅侵犯了消費者權益,亦破壞了市場公平秩序。
  
  從長遠講,弄虛作假傷害最大的無疑是普洱茶市場。之前普洱茶已經有過多次資本炒作、負面曝光事件,導致整個行業波動極大,驟熱驟冷連續坐“過山車”。每一次泡沫破滅后,都會造成無數商家、茶農嚴重虧損,行業陷入低谷。
  
  就當下亂象看,一邊是零售茶商的巧言令色“別說你了,我們都看不出來”,以次充好、大肆造假;一邊是產地茶農為防止造假嚴防死守……當地有必要站在維護整個行業發展的高度,認清造假行為的危害性,積極采取措施予以打擊,將劣幣驅逐出去,讓真正的“古樹茶”大行其道。
  
  據了解,今年7月,云南省出臺了《關于保護好古茶山和古茶樹資源的意見》,要全面調查和摸清全省古茶樹、古茶山資源底數;并于2020年前建立長效管理機制。
  
  接下來,針對古樹茶這類地域性很強的特產,不妨效仿陽澄湖大閘蟹、五常大米等采取地理標志產品保護制度的做法,對古樹茶進行產地認證,制定嚴格的產品標準,推行產地品牌化,打造公開透明的產品溯源系統,多措并舉,讓“李鬼”們無處藏匿。
  
  □周菊(職員)
責任編輯:xhw020
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